这道汤具有药膳功效，其中豆蔻行气温中、开胃消食，补骨脂补肾壮阳，和猪肝一起炖汤食用，补肾功效明显。
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难度：容易
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烹饪时间：41分钟
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口味：鲜
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做法
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食材
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相关常识
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相宜相克
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1 洗净的猪腰切去筋膜，再切成片，备用。
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2 锅中注入适量清水烧开。
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3 倒入切好的猪腰，搅散，煮至变色。
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4 捞出汆煮好的猪腰，沥干水分，备用。
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5 砂锅中注入适量清水烧开，撒入姜片，放入备好的药材。
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6 放入汆过水的猪腰，淋入适量料酒。
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7 盖上盖，烧开后用小火炖40分钟，至药材析出有效成分。
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8 揭开盖，放入少许盐、鸡粉。
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9 搅拌片刻，至食材入味。
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10 关火后盛出炖好的猪腰汤，装入碗中即可。
