主料:鸡腿1个、猪肚条150克 辅料:料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升 ,下面我们就来说一说关于猪肚鸡做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪肚鸡做法(怎么做猪肚鸡)

猪肚鸡做法

主料:鸡腿1个、猪肚条150克。

辅料:料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升。

鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克、姜片8克。

焯水去腥去血沫。

将清水加入锅中,放入鸡腿,猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克,搅拌均匀。

继续加入清水,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,小火煲2小时。

加入纯牛奶,继续煲15分钟即可出锅。