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冬瓜排骨汤能放玉米吗

冬瓜排骨汤能放玉米吗

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玉米冬瓜排骨汤里面能放大蒜

材料

冬瓜,排骨,盐,酱油

做法

1、冬瓜去皮洗净切块沥水。

2、排骨切块洗净沥水。

3、锅中放水,加点料酒后先煮排骨。

4、至排骨酥软了,再入冬瓜。

5、最后加点盐和酱油,烧开后出锅。

菜谱简介

适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。

材料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料:葱 姜 料酒 盐

做法

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍

将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。