小龙虾用强劲的水柱冲洗几遍用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住,下面我们就来说一说关于小龙虾过水后怎么处理?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

小龙虾过水后怎么处理(怎么处理小龙虾过水后)

小龙虾过水后怎么处理

小龙虾用强劲的水柱冲洗几遍。

用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住。

因为龙虾的钳子特别大,杀伤力也比较大,被钳住很痛,以防万一,建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。

清洗龙虾内部,倒些醋和盐和水调好,把龙虾倒进去浸泡30分钟,让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来,再清水清洗几遍。

把龙虾清洗干净后,要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很回简单,龙虾的尾巴有三部分,取中间那个尾巴左右扭动,慢慢的拽出来,肠子就跟着出来了。

虾的头部有内脏,聚集很多没消耗掉的脏东西,必需要去除。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子,不要直接剪断,然后就会看答到一个黄色和黑色的,黑色是内脏,然后把内脏扯掉就可以了。

如果是在家里吃的,无所谓好看,可把龙虾多余的脚剪掉,这样清洗起来会更方便和干净。

取掉肠子和内脏,这样龙虾就算彻底干净了。