韭菜泡蛋怎么做（韭菜泡蛋如何做）

材料：韭菜100克、鸡蛋2个首先需要把韭菜清洗于净，用开水焯过后，再用凉水涮凉后再攥成卷，下面我们就来说一说关于韭菜泡蛋怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜泡蛋怎么做

材料：韭菜100克、鸡蛋2个。

首先需要把韭菜清洗于净，用开水焯过后，再用凉水涮凉后再攥成卷。

然后再将面粉，鸡蛋、卡士达粉，吉士酥炸粉，加水调成糊状。

再把攥成卷的韭菜和调好的糊放在一起搅拌。

然后再用170度油温酥炸两分钟，装盘即可食用，韭菜泡蛋就做好了。