圆白菜介绍（圆白菜介绍是什么）

圆白菜产于欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”它在西方是最为重要的蔬菜之一，下面我们就来说一说关于圆白菜介绍?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

圆白菜介绍

圆白菜产于欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。

圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和圆白菜相同。