睡眠差可能是肝火旺,建议多吃这3样,润燥去火,越吃越年轻。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
春季万物复苏是很多生物生长的一个季节,这个时候相信很多朋友都和我一样睡眠差,情绪不稳定吧,尤其是正在带孩子的宝妈。本身自己睡眠就不足,再加上小孩不听话,情绪就更不稳定了。这个时候我们不妨多吃这三样,润燥去火越吃越年轻。
到底是哪三样食材呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。如果不差钱的话,可别忘了做这三样给家人吃。正在学做美食的朋友,直接跟着我往下看吧。
第一样:排骨
排骨里面含有丰富的钙、铁、镁等营养元素。春节多吃一些它既能增强免疫力还能强壮骨骼,不管是家里的大人和小孩都能吃。
推荐菜谱:糖醋排骨
准备食材:排骨、葱、姜、白糖、生抽、精盐、料酒。
1.首先准备18元的排骨两斤,然后放在清水中给它洗净,然后捞出控干水分备用。准备糖醋汁:五勺清水、四勺白糖、三勺白醋、两勺番茄酱、一勺精盐用筷子搅匀。
2.炒锅内加入适量的冷水,然后把准备好的排骨放入锅内。放入葱、姜、料酒去腥,不用盖盖子大火烧开。水烧开后用勺子把表面的浮沫打捞出来。放入八角2颗,盖上盖子用大火烧开。水烧开后转中火慢炖20分钟。
3.20分钟后,这里的排骨基本上已经炖熟啦。用筷子稍微插一下,轻松的插透就代表已经做好啦。然后盛出备用。
4.炒锅烧热不用放食用油,把准备好的糖醋汁加进来。用大火收至白糖融化,把准备好的排骨放进来。翻炒均匀上色,然后加入足量的开水。没过排骨、放入生抽、老抽调色。盖上盖子继续用中火慢炖25分钟就可以出锅装盘啦。
5.有条件的朋友也可以在上面撒点白芝麻,点缀一下排骨的颜色。用这个方法做出来的糖醋排骨软烂入味又解馋。喜欢的朋友可以试一试。
第二样:芹菜
芹菜是春季的应季蔬菜,尤其是现在市面上最受欢迎的山芹,它里面含有丰富的膳食纤维以及营养物质。既能促进肠胃蠕动还能增强免疫力,睡眠差情绪不稳定的朋友不妨多吃一些它。
推荐菜谱:芹菜炒牛肉
1.首先准备芹菜一小把给它切断放入碗中备用,牛里脊肉200克逆着它的纹路切成厚的薄片,然后在里面打入一个鸡蛋清、生抽、精盐、胡椒粉调味,用手抓拌均匀腌制五分钟备用。
2.准备料头:大葱一根切成葱花,大蒜同样切碎备用。接下来开始上火制作:炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的牛肉放进去煸炒出香味。炒熟炒散后盛出备用。
3.炒锅内再次放入食用油,把准备好的料头放进去炒香。然后立马下入芹菜,用大火快速翻炒两分钟。把芹菜炒至断生,准备好的牛肉加进来。加入少许的生抽、精盐、白糖调味。再次翻炒均匀就能出锅装盘啦!
第三:红枣
红枣是很多女人的喜爱,它里面含有丰富的铁元素,可以预防缺铁性贫血,春节不知道吃啥主食的朋友。不妨在家里做一些红枣发糕吃,只要家里有电饭煲就能做成。
推荐菜谱:红枣发糕
1.红枣20颗放在清水中给它清洗干净,然后用剪刀把它剪成碎片。放入碗中备用。红糖50克放入玻璃碗中,在里面加入三克的酵母。然后倒入37度的温水,用筷子拌均匀。
2.在里面加入200克的低筋面粉,用筷子搅拌成面糊状就可以啦。盖上盖子在一旁醒发一个半小时备用。醒发好后用筷子再次搅拌一下,把里面的气泡排出来。然后再准备几个干净的小碗,在上面刷上一层食用油。
3.把处理好的红糖面粉糊,直接倒到上面。不需要放太多,三分之二满就可以啦。然后在上面撒入红枣片,冷水上锅蒸35分钟。就能出锅啦。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。春季睡眠差情绪不稳定,不妨多吃以上三样哦。你还知道哪些食材润燥去火吗?欢迎评论区分享给大家。咱们下期见。
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