肝为刚脏，具有刚强躁急的生理特性，所以临床上肝病多表现出阳亢、火旺、热极等引起的症状。
那么肝火旺怎么办呢，一起来看看。
肝火旺会失眠，胃寒，脾气暴躁，都是因为平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，或者是生闷气，生活不规律，心情积郁、睡眠不好导致的。
肝火旺的话多吃这些食物，清火护肝。
西红柿
吃西红柿是有去火的作用的，它富含维生素C，可以调节内分泌，还有清热解毒、凉血平肝的作用。
莲子
莲子留芯煮汤，莲子芯味苦性寒，能够清心火，沟通心肾。
冬瓜
冬瓜的瓜皮可以利水消肿，瓜子可以化痰止咳，冬瓜的瓜肉可以清热止渴。
苦瓜
苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。肝热吃苦瓜最相宜，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾都有比较好的疗效。
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