如今在不少食品中都会装有一小包干燥剂，而这一小包干燥剂的作用是防止食品受潮、发霉。许多家长都曾告诉过孩子，干燥剂不可食用，而且多数人对干燥剂 “不能食用” 都有认知。但近日一则干燥剂遇水后灼伤眼睛的消息，让人们难免心生后怕。看似无害的食品干燥剂，危害到底有多大？
廉价干燥剂危险性最大
据了解，目前市面上的干燥剂多以氧化钙（生石灰）、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料，其中以生石灰和硅胶为原料的干燥剂最为常见。特别是生石灰，因其吸湿效果好，且来源方便，价格便宜，所以大部分干燥剂以生石灰为主，在食品包装中被广泛使用。
1。生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。
2。硅胶干燥剂
此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。
3。蒙脱石干燥剂
此干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快，吸附能力高且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染，尤其应用于食品包装，对人体无害。适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中，诸如：光学仪器、电子产品、医学保健
儿童将零食中的干燥剂误食的情况曾经发生过多起，早已引起家长们的注意。但儿童因为玩耍干燥剂发生爆炸的情况，是否真的存在？
2011年，山西省太原市一名初三学生将一包食品干燥剂放进了保温杯。不久后，保温杯突然爆炸，发出巨响，导致该学生右眼基本失明。今年7月，江苏一位初二学生不信干燥剂遇水能爆炸，与朋友一同进行实验，导致胳膊不慎被溅出的热水烫伤。
此外，浙江上饶一位5岁孩子，将食品干燥剂打开后，不慎溅入眼睛里。经诊断，孩子的双眼眼球、眼睑烧伤，双眼眼内炎，可能造成永久性的视力损伤。
远离安全隐患 责任在家长
国家二级公共营养师表示，从食品药品包装规定上看，干燥剂的包装要有抗强度，且应在干燥剂外包装上标注其主要成分及有害结果，并做出安全提示。从目前的市场情况看，食品企业一般会在干燥剂包装上标注“不要食用”，少数会注明应远离儿童，但通常都不会有禁止入水等警示字样。
然而，营养师提出，对于干燥剂的主要“防范”人群——儿童来讲，让孩子远离有安全隐患的干燥剂，最主要的责任还是在于家长。“其实，无论是什么成分的干燥剂，只要不破损、不沾水，就都是安全的。”消费者在购买回带有干燥剂的包装食品后，首应做到不让孩子接触。
万一误食，硅胶干燥剂不会有太大问题，误食后可以直接排出体外，入眼需用清水从内眼角往外眼角冲水即可。如果是氧化钙成分的石灰干燥剂，误食后则可用水、牛奶稀释，饮水量不要过大，成人在120至240毫升，儿童每公斤体重10毫升总量不超过200毫升即可，稀释后迅速送往医院治疗，切忌用醋、酸中和;若是不小心皮肤沾染石灰干燥剂，则需要用大量的清水冲洗，简单处理后立刻去医院。
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