司康饼松软香脆,非常可口,如果在制作的时候加入自己喜欢爱的蓝莓、葡萄干或者蔓越莓干,味道就更好吃了。但以前做司康饼总需要很多配料,新手做起来比较麻烦,最近我发现了司康饼搅拌粉,制作简单适合新手。 今天用的是海氏M5轻音厨师机,不仅外观颜值高,还很小巧不占地,很适合我家这种小厨房,静音效果也不错哦~~
By 食光闲人
用料
- 司康饼搅拌粉 500克
- 黄油 100克
- 牛奶 200克
- 鸡蛋 一个
做法步骤
1、司康饼搅拌粉、黄油、牛奶、鸡蛋一起放入海氏M5轻音厨师机,搅拌均匀。
2、面粉揉至成团后,加入一些蔓越莓干
3、放入冰箱冷藏10分钟,取出擀成约5毫米的片,采用压膜成型,放入烤盘。
4、表面刷上一层牛奶液,增加色泽。
5、烤箱上火230度,下火210度,大约15分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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