怎么做糖葫芦酱（糖葫芦酱的制作方法）

食用材料：赤砂糖300公克，麦芽膏60公克，盐2公克，水120㏄，下面我们就来说一说关于怎么做糖葫芦酱?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做糖葫芦酱

食用材料：赤砂糖300公克，麦芽膏60公克，盐2公克，水120㏄。

做法：将所有材料入锅煮滚至浓稠(呈牵丝状，糖温约126℃)，或将糖酱滴入清水呈硬球状，糖酱煮制完成。

将芝麻放入糖酱里面，稍微搅拌均匀，制作冰糖葫芦的糖酱也就做好了，可以使用了。