正确炖羊肉做法(原味羊肉汤的做法)(1)

做法步骤

1、把羊肉切块

2、羊肉凉水下锅

3、焯羊肉

4、把焯好的羊肉过温水,去浮沫,然后放进点压力锅里,加葱,大料,花椒,香叶

5、放水,没过羊肉,一次性把水放足

6、定时二十五分钟

7、出锅时放盐,胡椒粉,香菜调味

小贴士

最后出锅时放盐。

心情故事

羊肉是温补的好食材,尤其是在冬季,煲一锅原汁原味的羊肉,一家人围在一起,边喝羊汤,边话家常,欢声笑语其乐融融。

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