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随着天气的冷暖温差越来越大
橘子的口味也越来越好~
现在正是吃橘摘橘季节
一起了解一下
柑橘中的“爱马仕”
红美人
”
走进崇明竖新镇上海红强苗木专业合作社的红美人柑橘棚，满棚的清香扑面而来，绿叶金果挂枝头，连珠磊磊压枝低，非常可爱诱人。
合作社的红美人是从浙江象山引进，合作社负责人沈春红2017年开始在竖新镇惠民村试种，种植面积20亩，主要销往江浙沪地区。红美人上市期在11月中旬持续到次年1月，目前是口感最佳的时期。
红美人名如其果，又红又美，红美人柑橘水分充足，一个橘子里水分就达到了惊人的70%以上，所以吃一个红美人柑橘更像是喝了一杯鲜榨的橙汁。
红美人富含丰富的维生素、胡萝卜素、柠檬酸、烯类、醇类、醛类、矿物质元素、纤维素和果胶。红美人有生津止渴、开胃下气的功效。吃了油腻的饭菜之后吃一个红美人不仅能解油腻、消积食还能促进胃肠蠕动。长期食用红美人能够增强人体免能力、抗病毒能力、增加毛细血管的弹性、降低胆固醇，对高血压、高血脂、动脉硬化患者十分有益。
红美人果型圆润，果皮光滑，颜色深橙，有明显的脐橙，很像橙子。果肉黄橙色，柔软多汁，囊瓣壁薄，舌头几乎难以察觉到囊瓣壁，这种果冻样的食用感觉是其最明显的特征。果皮薄而柔软，剥橘时明显感觉到橘皮非常薄，而且非常紧，很难剥下完整的橘皮，剥皮时就有一股浓郁的柚香扑鼻而来。完全剥开后，就像是一个紧紧肉肉的小白胖子，“手感”很好。
撕下一瓣，或者是拿勺子舀一块果肉放入口中，果肉细腻化渣，就像是果冻一样在口中滑动。轻轻一咬，红美人的果肉粒便纷纷在口中爆破，在这一瞬间一颗受尽阳光雨露的鲜果的所有鲜香甜美便纷纷化入口中，往你的喉咙里钻去。在这一刻，就仿佛置身于李子柒的世外桃源中，留给你的只有大自然的纯净与甘甜。
用刀切开果实，马上就会有果汁溢出表面。用力紧握果实，现场就立马爆汁半杯纯鲜果汁，果汁一入口中便忍不住抽杯喝尽，味道甘甜鲜美，鲜果的香甜久久萦绕在你的味蕾附近，弥久不散。
红美人的吃法太多了，剥皮吃、用勺子舀着吃、拿吸管吸着吃等等，每一种吃法都是同样的鲜香甜美。
