胃癌是生活中最常见的恶性肿瘤之一，它对胃癌患者的健康构成极大的威胁。诱发胃癌的因素是许多的，也和我们的日常饮食习惯上面有很大的关联，只有杜绝这些因素的发生，才能更好地预防胃癌的出现。
第一、由于饮食因素
若有摄入高盐的饮食习惯，经常吃腌熏食品，脏或烂的食品，喜欢吃干食、硬食、热的食品和暴饮暴食等都要避免。高盐食品本身不致癌，但容易损伤胃粘膜，增加对致癌物的敏感性，腌制食品、烟熏食品和变质食品含有较多的致癌物。
第二、由于环境因素
经常在污染的空气中，或经常与工业废气、肥料和农药等接触，人体胃部的胃粘膜会慢慢受到刺激，胃部会出现功能障碍，并且在长期大大增加了患胃癌的风险。
第三、胃部癌前发生病变
一些胃癌患者在早期有其他的胃病，因为他们不注意胃病，会增加患胃癌的机会。需要注意的是，胃癌的早期症状与慢性胃炎相似，需要由患者仔细鉴定和定期检查。
第一、要有良好的饮食习惯
胃癌的发生与平时的饮食习惯是有比较大的关系的，为了预防胃癌的出现，要养成良好的饮食习惯，一日三餐应定时定量，每餐不要吃得太快，应该慢慢咀嚼。多吃新鲜的水果和蔬菜，对于一些加工食品尽量少吃，如腌制产品、加工肉和烧烤等，这些食品给胃带来很多损害，最好尽量避免。另外，避免吃宵夜，长期吃宵夜会使胃处于持续高压状态，胃若没有足够的休息，容易引起胃功能障碍，并引发一系列疾病。
第二、要保持足够的睡眠
在生活中，有许多人长期处于睡眠不足的状态，在身体处于疲劳的症状时，容易导致部分器官制备，包括胃肠道等，当胃肠道处于缺血状态时，很容易出现功能障碍，分泌功能也会因此而紊乱，胃液分泌过多会损伤胃粘膜，所以建议每天保持良好的工作和休息时间。
第三、做定期检查和胃癌早筛
早期筛查胃癌也是非常重要的，它能直接判断胃内是否有致癌作用，上消化道检查没有侵入性检查，患者的接受程度相对较高，但对于胃粘膜的一些微小变化，胃癌诊断的准确性不如胃镜检查准确。
总之，我们平时要养护好胃，如果胃出现了问题，将增加患胃癌的机率，胃病与日常的饮食习惯有很大的关系，所以要预防胃癌，关键是要养成健康的生活习惯，要保持饮食的规律，注意细嚼慢咽、并保持营养均衡，这样才能有效地预防胃癌的发生。
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