我们搞水产养殖要注重经验总结。
无论什么样的养鱼技术，都来自于实践。我们所用到的书本上的养殖技术、网络媒体平台上的技术文章，或者大家口口相传、手把手相教的养殖经验，都是在实践的基础上产生、总结出来的。
我们现在常说的"水、种、饵、密、混、轮、防、管"的养鱼八法，也是经过长时间的实践不断总结来的。如果你对你的技术和某些养殖方法探索不去总结，那你之前做的工作就对以后的养殖没有多少指导意义。养鱼八法的魅力就在于它是几代人的实践经验总结，长时间对我们的养殖具有普遍指导意义。
也许你不明白怎么总结，这样说吧，如果你在养殖过程中摸索出了一套治疗烂鳃病的好办法，并且每年都按照这种方法去做，那么你在无形之中是总结了这项治疗经验的。怎么用药、用药量多少，就是总结。
总结是为了更好地开展养殖，更好地去探索新的养殖方法，应对新的养殖变化。我们每个人都有不同的养殖方法，不同的养殖心得，总结出自己的养殖经验，才能养出自己的特色和效益。
有的朋友接触水产养殖时间不长，就需要请教有经验的人，而教给他经验的人其实就是在教给他总结成果。
比如，我也经常请教有经验的养鱼人，日常养殖怎么判断水质恶化，什么样的水色是恶化了的水质。请教的人多了，就会发现他们的判断方法也有不同之处。但大家说的都有相通的地方，这就是多数人对于水色、水质问题的总结了。我现在梳理把水色的问题梳理给大家，希望我们都借已有的经验，作出摸索和总结。
水质的变化，现在可以用水质检测设备来判别，鱼塘水体里PH值、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等是判断水质好坏的常用指标。正常水体里，这些指标都在正常值范围内，处于动态平衡的状态。比如，养鱼水体最适合的PH值在7.2左右，如果大于8.5或者低于6.5就会对于鱼类有伤害。但如果它在6.5--8.5之间小幅波动，也说明是正常的。
但是，这样的检测需要水质检测设备，而我们养鱼的多数是农户，检测设备对我们来说操作上有难度。那么，靠观察水质变化就成了我们的主要方法，而水质变化多数又从水色上表现出来。所以，学会"察言观色"是我们养鱼人要学会的一门功夫。
那么，哪几种水色是差的水色呢？
第一，黑臭水。黑臭水体就是有黑又臭的水体，水体呈黑色表示鱼塘里有过多的物质，比如饲料、粪便、肥料甚至是死鱼、死亡的水生植物等。前几天，我看到一个朋友的鱼塘水呈黑褐色，还没有完全变黑，但风一吹来，就闻到了腥臭味，说明水质已经趋于恶化了。水面上还有漂浮着泡沫、油膜等。
黑臭水体的问题主要是在底质上。就像上面说的，饲料残饵、鱼类粪便等在池底大量堆积，再加上鱼塘原有的淤泥越来越多，使鱼塘底泥发黑、发臭。一般，这类水体的氨氮、硫化氢等有毒物质较多，要及时调水。
要调整这类水体，一是加强换水，加快水体更新；二是要泼洒EM菌，加强鱼塘内的物质分解；三是泼洒底质改良产品，调整底质；四是施用肥料，培养藻类生物。
第二，红水。这类水主要呈锈红色。红水主要是甲藻过多造成，我在上一篇文章里分享过，鱼塘里的藻类既有有害的、又有有益的，甲藻属于有害藻类。一旦有害藻类占据鱼塘的大部分水面，就会消耗氧气、毒害鱼类、遮挡阳光、抑制有害藻类生长。有害藻类最怕大量死亡，给鱼塘水质带来污染或者毒害鱼类。
对于红水，一是要排出有害藻类水体，当藻类过多时可以结合打捞和排水的方式，尽量减少鱼塘里有害藻类的数量。二是用药物灭藻，在鱼塘排水口处杀藻，在排出死藻水体，杀藻切忌全池杀灭，造成藻类大量死亡。三是使用微生物制剂，分解水中的有机物，减少水体富营养化程度。四是使用生物肥或其他肥料培养有益藻类。
主要是油绿色的水体，这种水色一般会有油膜，主要是水体中蓝藻过多造成。和甲藻一样，蓝藻也是有害藻类，会使鱼类缺氧、污染水质、抑制有害藻类生长。
对于蓝藻的处理方法，我在上一篇文章里分享过，这里就不多说了。
第四，黄色水。这类水色的出现有两种情况，一是出现在暴雨后，二是出现在新开挖的鱼塘里。
暴雨后，泥沙会随水源以及池埂中进入鱼塘，我们可以明显观察到水体呈黄色，并且水体中含有泥沙甚至枯枝败叶等。
对于新开挖的土池，土壤颗粒之间的粘连性还不好，遇到雨水或者水源冲击力量过大时，鱼塘里的泥沙就会被冲起，形成黄水。另外，新鱼塘里如果养殖了鲤鱼也会有黄水，因为鲤鱼喜欢钻土找食物吃，泥沙会被拱起形成黄水。
对于雨后形成的黄水，可以先用清洁的水源进行换水，但是，如果发现鱼因为黄水浮头，就要泼洒应急增氧产品或者开启增氧机，再进行换水。经验证明，雨后一般会发生病害和虫害，换水后要用漂白粉泼洒消毒，隔2-3天后用敌百虫杀虫。
如果是因为鲤鱼或者其他野杂鱼引起的黄水，要看看水位是否合适，还要考虑鱼有没有吃饱的问题。
以上几种水色是养鱼人经常谈到的差的水色，但并不是说差的水色就是这几种，只是这几种更典型，被多数养鱼人所重视。
按照水质"肥、活、嫩、爽"的养殖经验，水色还应该有"活"的特点。这就是说，水色在一年中的不同季节和一天中的不同时间都要有变化。好水质的水色，多数反应的是鱼塘里浮游植物的情况。就比如上面说的红水和绿水，是因为甲藻和蓝藻过多，而红色和绿色就是甲藻和蓝藻反应出的颜色。
当鱼塘里的水色没有变化，呈单一的黑色等水色时，就说明水体失去了活性，可能某方面出了问题了，就要多找原因，对症采取调水措施。
水质问题是综合性问题，每个人对待水质问题的方法方式和经验都不同。有的注重换水，有的注重改底，有的注重控制投入品。比如有一位养鱼朋友，他的做法是采用投喂优质饲料的方法来稳定水质。他认为，品质好的饲料工艺性好，研发具有针对性，对养护水质也有作用。用劣质的饲料投喂容易造成水质的不稳定，也就会间接地加大调水、改底产品的投入量。
水质养护的工作还是在平时，不注重平时小问题的解决，最后就有可能积累质变成致命问题。
