主料:2 安康鱼、适量葱,姜,适量蒜,辣椒、适量盐,糖、适量醋,料酒、适量老抽酱油、适量芝麻辣酱、适量鸡精,麻油、适量淀粉,下面我们就来说一说关于红烧安康鱼如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧安康鱼如何做(红烧安康鱼怎么做)

红烧安康鱼如何做

主料:2 安康鱼、适量葱,姜,适量蒜,辣椒、适量盐,糖、适量醋,料酒、适量老抽酱油、适量芝麻辣酱、适量鸡精,麻油、适量淀粉。

洗净狮子鱼,用淀粉洗净内脏,沥干水份,鱼切大块。

准备葱,姜,蒜,辣椒。 油热放葱,姜,蒜,辣椒爆香,放入鱼块煸炒。

加盐,糖,醋,料酒,老抽酱油,大火煮10分钟。(不放水)把内脏放下去煮10分钟,加芝麻辣酱煮2分钟。

加葱花,鸡精,麻油装盆即可。