前一阵子爸爸拿回来好多青萝卜，吃不完就会没有水分了，趁着萝卜新鲜，晒些萝卜干和萝卜条，不管是包包子、炖菜、做小菜都可以。
8个大萝卜晒出来也没有多少，这几天天气雾潮潮的，还不能装袋包存，不能出门的日子，把它放在阳台晾着吧！
居家不能出门的日子，芥菜丝吃完了，看着萝卜条，想做一些小咸菜尝尝。
萝卜条的做法：
1、抓了两把泡在水里，等它泡开再用凉白开淘洗一遍，淘洗之后不能见生水，攥干水份备用。
攥干水份的萝卜条
2、锅中倒入食用油，放准备好的香菜、洋葱、大葱、生姜、干料，用小火炸出香味，所有的料炸至微黄捞出。
所有香料炸至微黄捞出，油备用
3、看油温，油温烧热，加入辣椒碎，炸成辣椒油备用。
4、放入萝卜干、生抽、食盐、味精、十三香等调料，拌匀晾凉，装至密封罐中。
拌匀晾凉装好，放置冰箱进行包存。
这样做好的萝卜干，筋脆、香辣，拌米饭，加馒头，能多吃一碗饭。
减肥减脂人士慎吃！
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