主料:荷兰豆150克、木耳10克、铁棍山药一根 ,下面我们就来说一说关于荷兰豆山药木耳做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
荷兰豆山药木耳做法窍门
主料:荷兰豆150克、木耳10克、铁棍山药一根。
辅料:食用油5克、食盐适量、葱姜适量。
荷兰豆去两头蒂结,撕筋洗净后,用开水加盐和油焯水。
铁棍山药洗净去皮切片,也焯下水断生。
木耳泡发后洗净,用水煮一下捞出。
热锅冷油放葱姜炒香,依次放山药和木耳,注意适量兑水别沾锅,最后放荷兰豆,翻炒均后加盐调味即可。
食用油5克食盐适量葱姜适量。