用料:红枣6颗、山药半根、南瓜100克、面粉适量、鸡蛋1个、酵母3克、奶粉30克,我来为大家科普一下关于如何做山药南瓜馒头?以下内容希望对你有帮助!
如何做山药南瓜馒头
用料:红枣6颗、山药半根、南瓜100克、面粉适量、鸡蛋1个、酵母3克、奶粉30克。
南瓜山药蒸熟,红枣热水煮一下很容易去皮去核。一起打成泥,再加入面粉奶粉和鸡蛋,能揉成不粘手的面团的量就可以。
揉成一个面团,用保鲜膜密封发酵半小时。
面团两倍大,手指戳进去不回弹,就发酵成功了。
面团排气再揉成面团,用保鲜膜盖住再发半小时。
放入锅中大火蒸十分钟左右,就可以出锅了。