鲍鱼怎样做好吃（鲍鱼的做法）

鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用，下面我们就来说一说关于鲍鱼怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲍鱼怎样做好吃

鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。

另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。

倒入上汤大火烧开，加少许的酱油、蚝油、盐、味精、鸡精、接着继续转小火将鲍鱼烧5－8分钟直至入味。

入味后加少许的湿淀粉勾薄芡，再淋入少许的尾油即可起锅装盘。