旧建筑，改造，利用
许多历史悠久的老建筑见证了城市的变迁，
承载着城市发展的记忆。
体现一个城市的文脉及其历史连续性，
如果所有的老旧建筑被拆除破坏，
城市就失去了个性与历史的厚重感。
旧建筑改造与利用，可实现城市历史与文化的持续发展，对于建筑本身更是一种保护与传承，赋予新的生命，注入新的活力。
而如何实现旧有建筑的循环、高效使用，满足不断变化的城市设计的需求，是当前一个待解决的问题。旧建筑不能被盲目地遗弃或一味地推倒重来，其中某些旧建筑可以经过改造再利用，赋予旧建筑新的意义。使旧建筑达到现代化城市的空间、功能、景观等需求，并随着城市的发展得以传承和延续。
大堂展示区布局讲究平衡，阴阳协调，巧妙将渔民文化融汇其中。低调沉稳的设计符号，呈现出岭南文化与现代精致生活的交织共鸣。
海鲜池上方是岭南建筑屋檐的抽象表达，形成围合感，上下关联，天地合一。屋檐内侧悬挂鱼网装饰，加上灯光营造氛围，增强了体验感和记忆点，喻义丰收场景，韵味悠长。
大厅设计手法干净利落，没有过多的装饰。天花白色水波线条勾勒出简练的质感，动感的曲线令感官循环升华，为空间带来了活力。
触摸现代与历史的界痕，让艺术、文化和美食在此相映成趣。
进入宴会厅，柔软的鱼形垂线吊灯，似海底水草摇曳万千星光。也染上几许假日气息，似远涛滚滚而来。
本案秉承着渔民文化特有的符号，突出岭南民居的灵魂，塑造海鲜美食新名片，让品牌文化生生不息，基业长青。
几乎每间包间都保留了一面最原始的墙体，既是对乡土情怀的尊重，也让内部空间更富有复古的余味。
深色大理石地面，橙色竖纹隔断墙，平滑均质的朴素天花，弧形框架如内凹海岸线，不同质感的细节重叠，营造丰富层次。
包间空间以当地石材和深色木饰面作为主要材料，主墙的窗花格栅及大幅的水系挂画将船只与波光掠影的海面景观进行了重新的诠释，这些都回应了地域的文脉，设计尝试将自然肌理、匠人手工、现代科技三者相结合，寻求一种内心与视觉的双重享受。
窗花、格栅等独特的形态与寓意，为享用美食的时光再添意趣。
项目名称：新嘉园海鲜城松山湖店
面积：8000平方；
主笔设计：朱厚铭；
参与设计：朱修莹、莫发基、谢海润；
项目地址：东莞松山湖
朱 厚 铭
个人·简介
广东雷州人，毕业于广州美术学院环境艺术设计系，广州尤度设计公司首席设计师，广州尤势品牌策划战略官，广州湛江设计力量副会长，中国建筑学会室内设计分会会员，广州市设计产业学会理事，专业餐饮品牌策划人。
尤度·简介
我们整合了企业战略、品牌营销和空间设计。因为战略、营销和设计，本来就是一件事。如果把它们分解成三件事，给三个不同的部门去做，从理论上来讲是成立的。但从现实来看，导致增加沟通成本，浪费时间，甚至返工的现象。
尤度=室内设计公司 品牌营销公司 战略咨询公司。
经营使命
让餐饮品牌营销战略少走弯路
价值观
1、与客户共成长。
2、给客户他需要的，而不是他想要的。
3、不骗人（以事实为依据，在道德上不骗人，在工作方法上不骗人），不添乱（不为了体现自己的创意，私欲，而乱作动作给企业添乱），不夸大（不夸大事实，不夸大能力）
,
