准备工作在切菠萝蜜之前,先用食用油均匀地涂抹在切菠萝蜜的台面上,同时也要在手和刀背上也涂抹上食用油,这样就能很好的避免菠萝蜜中的粘液沾得到处都是了,下面我们就来说一说关于菠萝蜜怎么切好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![菠萝蜜怎么切好(省时还省力)](http://img.studyofnet.com/upimg/665390477.jpg)
菠萝蜜怎么切好
准备工作。在切菠萝蜜之前,先用食用油均匀地涂抹在切菠萝蜜的台面上,同时也要在手和刀背上也涂抹上食用油,这样就能很好的避免菠萝蜜中的粘液沾得到处都是了。
取果肉。准备工作做好后,就可以将菠萝蜜从中间纵向劈开;挖出中间白心部分,用手拿住切开的两边;向中间顶起,将果肉外翻;这时再摘取果肉就轻松多了。
防过敏。在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中浸泡几分钟,这样不仅能减少过敏的情况发生,而且还能让菠萝蜜的果肉更好新鲜好吃
食用果核。 把菠萝蜜的核清洗干净后,放入锅中,同时放入少许的盐一起用温火煮,大约煮到一刻钟的时间,果核就熟透了,稍微凉一下就可以吃了。