将买回来的莲藕清洗干净之后刨皮,准备黄糖片,下面我们就来说一说关于甜莲藕制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
甜莲藕制作方法
将买回来的莲藕清洗干净之后刨皮,准备黄糖片。
瓦锅放入适量的水,将莲藕和黄糖片一起放入大火烧开之后改中小火慢煮。
煮到莲藕熟透了入糖。
将煮剩下的糖水倒入小碗里。
将糯米清洗干净泡水至糯米发胀。
将泡好的糯米放入煮莲藕剩下的糖水里泡浸片刻。
将糯米酿如莲藕的洞眼里。
然后放入蒸锅蒸熟即可。(大概需要蒸一个小时)
这款甜莲藕甜点小吃,口感香糯清甜,可以热吃也可以凉吃。