将买回来的新鲜艾叶洗净,然后控干水分,切碎备用,下面我们就来说一说关于蒸艾叶的正确方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸艾叶的正确方法
将买回来的新鲜艾叶洗净,然后控干水分,切碎备用。
倒入适量的香油,然后搅拌炒匀,然后加入适量的面粉,搅拌均匀,使艾叶均匀沾上面粉。
然后在蒸锅内放入浸湿的蒸布,将搅拌好的艾叶放到蒸布上面。
大火将水烧开,然后继续蒸5-7分钟,然后起锅,倒入盆中,然后用筷子拨散艾叶晾凉。
锅里放油,油热后,放入蒜、小米辣,炒出香味,然后倒入晾凉的艾叶,翻炒。
然后倒入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。