拔丝芋头还能变反沙芋头吗（反沙芋头这样吃）

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拔丝芋头还能变反沙芋头吗

芋头洗净、去皮、切成条，加入油搅拌均匀 空气炸锅180度预热3分钟，预热好后放入芋头180度炸10分钟 放入盘中备用 锅内加入糖、水，开小火一直翻拌，锅内冒小泡泡后关火，倒入炸好的芋头继续翻拌 出锅。我还做了个反沙番薯，但是番薯湿度太高，出锅没多久外边的糖就化了，不如芋头好吃。,