在餐馆吃过一次便记住了这个味道，很特别，山胡椒油的香味，脆脆的淮山，晶莹剔透，孩子们很喜欢！
By 爱吃会做的Linda
用料
- 淮山 350g
- 葱 1根
- 生抽 1勺
- 酱油 半勺
- 蚝油 半勺
- 五花肉 100g
- 生姜 一小块
- 剁椒 一勺
做法步骤
1、买一根淮山
2、设成条状，速度要快，姿势要帅，赶快泡在水里，不然会发黑。
3、准备配菜
4、五花肉切
5、五花肉炸香
6、加入淮山煸炒
7、加入姜，剁椒，耗油，生抽，适量水焖一会儿
8、加入葱段
9、盛起来，开吃啦！
小贴士
淮山一定要切完泡水里，发黑就难看了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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