,下面我们就来说一说关于雪衣豆沙团各种做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

雪衣豆沙团各种做法(没有人可以逃得过雪绵豆沙的美食诱惑)

雪衣豆沙团各种做法

红豆成品,必须将其碾碎成黏稠状,吃的时候才有豆沙的味道。 将豆沙馅揉成大小均匀的小球,抹上面粉待用。 5个鸡蛋清,蛋黄必须除掉,用不锈钢器具盛好蛋清,打蛋器或者筷子不停的顺时针搅打。 打蛋清必须一气呵成,而且必须打到筷子能插其中不倒为止。 蛋清由青色逐渐变成黏稠状的时候,可添入些淀粉。 锅中放油,烧制至四、五成热时,把火关至微火,把码好的豆沙球裹上蛋糊,依次放入锅中,炸成金黄色捞出。 根据个人口味撒上一些白糖,外酥里嫩,口感非常棒。 零食,西点,中国菜,香,炸,甜,下午茶,果香味,其他工艺,香港菜,