生爆炒肥肠怎么做才脆（10分钟出锅的爆炒肥肠）

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生爆炒肥肠怎么做才脆

肥肠洗净，冷水下锅，焯水 撇去浮沫，加入姜片，干辣椒，香叶，大蒜，桂皮，八角，料酒，大火烧开转小火慢炖40分钟 煮软了的肥肠盛出备用 肥肠，尖椒，红椒切块 锅里热油，加入五瓣大蒜，爆香 倒入肥肠，炒至微微焦黄 再加入尖椒，红椒翻炒三分钟 倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐和的糖，炒匀出锅 盛盘，色泽诱人 好吃 尝一口吗？,