主料：鱼片300克、青辣椒2个、红辣椒2个，下面我们就来说一说关于烧鱼片的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烧鱼片的家常做法
主料：鱼片300克、青辣椒2个、红辣椒2个。
辅料：食用油适量、食盐适量、酱油适量、香醋适量、十三香适量、蛋清适量、生粉适量。
鱼肉切片，用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。
腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白。
青红辣椒切片。
炒锅加油，放入辣椒片，加食盐、香醋、酱油、十三香调味。
加入鱼片翻炒均匀。
加少许水煮一下，使味道更入味。
汤汁收浓关火即可食用。
