今天小朋友突发奇想要吃鸡爪，趁她上画画课立马在家安排起，做法非常简单，厨房小白也可以做出来的美味。这个相比之下比较清淡点，大人吃的口味重的话可以再加点盐和辣椒。
By 溜溜妈咪早餐
用料
- 鸡爪 5只
- 葱 适量
- 姜 三片
- 大蒜 3瓣
- 冰糖 适量
- 八角 1个
- 料酒 2汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 半汤匙
做法步骤
1、鸡爪剪掉指甲，加入料酒，水煮开。用凉水冲洗干净。
2、葱段打结，蒜和生姜切好备用。
3、加入少许油，爆香姜丝，大蒜和八角。
4、放入鸡爪。
5、倒入料酒，老抽，生抽，开水。
6、放入冰糖
7、煮开后转小火煮二十分钟，然后大火收汁即可。这个时间正好，时间再长鸡爪就太烂了。
8、小朋友一回家就啃起来了。
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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