，我来为大家讲解一下关于番茄炒雪花牛肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!
番茄炒雪花牛肉的做法
牛肉洗净、沥干，放入两勺芡粉、适量老抽、少量料酒。 将放入的调料与牛肉搅拌均匀，腌制约20分钟。 大葱切段，姜切片。 小葱洗净切碎。 番茄洗净切成颗粒状。 将大葱段、姜片和花椒粒放入微热油锅，小火炒出香味。 放入腌制好的雪花牛肉粒，大火翻炒2-3分钟。 放入适量盐，中火翻炒均匀。 放入西红柿继续中小火翻炒。 两分钟后，放入余下葱绿段。 适当添加少量白糖和胡椒粉提味。 小火收汁。 装盘，撒上葱花儿。 鲜香，够味儿，开吃！,
