俗话说，今年冬令进补，明年三春打虎。冬天是进补的好时节。很多人冬天的时候容易气血不足，手脚冰凉，表现为气血亏虚。
气虚常表现为：神疲乏力、少气懒言、声低气短、食少便溏、舌淡脉虚。
血虚常表现为：面色苍白、萎黄，失眠、心悸，女性还表现为月经异常。
冬季补气养血很重要！
补气之长——黄芪
俗话说的好，外行吃人参，内行吃黄芪。它被李时珍称为“补药之长”，是真正的“平民补品”。
1 补中益气
黄芪属补气良药，其主要功效就是补中益气，而且补而不腻。
2 利尿、生肌
味甘，性微温；归脾、肺经。有补气固表，托毒排脓，利尿，生肌的作用。
3 防癌、增强免疫力
国家级名老中医，抗癌名医郁仁存做客《养生堂》，郁老今年已经86岁了，在临床上跟肿瘤斗争50多年。
郁老告诉我们，黄芪富含多糖，能够提高细胞的吞噬能力以及免疫细胞的再生能力，增强免疫力。
研究发现，黄芪中的黄芪多糖可以将低下的免疫功能调高，有助于防癌。
黄芪和它是绝配——三七
中国中医科学院西苑医院心血管一科主任徐浩在养生堂的节目上，给我们带来一杯日常生活中调节血脂的代茶饮。
这杯代茶饮一共用到了5味食材：生黄芪、三七、枸杞、天麻、瓜蒌皮。
黄芪补气升阳；
枸杞滋补肝肾，养肝明目；
瓜蒌皮在张仲景的《金匮要略》中记载：有助于治疗胸痹心痛病，也就是冠心病。瓜蒌有化结散瘀的作用。
天麻平肝潜阳，防止黄芪吃的过多升阳过度。
其中徐主任重点介绍了黄芪的好搭配——三七。
三七
三七被称为“金不换”。现代药理研究表明三七有以下功效：
1、抗血小板聚集，改善血液粘稠度，抗血栓
2、扩张血管
3、调节血脂，抗动脉粥样硬化
4、提高免疫力
三七可以替代药物吗？
1、心脑血管疾病患者，应该吃阿司匹林的，不建议患者自行用三七粉替代阿司匹林。应遵循医嘱食用。
2、三七粉和阿司匹林不是不能一起吃，但食用过量可能会增加出血风险，应在医生指导下，再决定是否一起食用。
三七哪些人不能吃？
三七活血化瘀，但是也不是所有人都可以食用的。
1、孕妇、经期女性不建议吃
2、出血患者不建议吃
3、有虚症的人不建议单独吃，可以搭配黄芪之类的补气食材一起吃。
调脂茶
食材：黄芪3份 三七1份 天麻2份 枸杞子2份 瓜蒌皮2份
做法：将所有食材打成细粉，用温开水冲服，每日早晚2次，五种药一共10克/次。
87岁老中医，常这样吃
87岁国医大师徐经世体检颈动脉光滑无斑块！
徐老有一个养生法宝——三七。
《本草纲目拾遗》：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。
中医讲，三七活血、黄芪补气，国家级名老中医仝小林用三七花 黄芪，带来一碗秋冬补气血的——黄花益肾汤。
黄花益肾汤
食材：黄芪10克、茯苓15克、三七花5克、老母鸡1只
步骤：1、老母鸡洗净后，用开水焯烫去除血淤。2、放入锅内，加入黄芪、三七花、茯苓、少许葱姜，加入清水没过食材。3、炖煮1个小时左右，加少许盐调味即可出锅。
食用：每天一碗补气血，儿童几天一碗。
三七虽好，但吃少了没用，吃多了有害。
徐老建议：每天吃6克，上午3克，下午3克，饭后开水化开即可饮用。如果超过这个量，有破血的危险。
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