年底就是吃吃喝喝，有句话说得好，每逢佳节胖三斤，其实胖的不是三斤，胖的是三公斤，春节假期马上就要开始了，长假七天不知不觉就能轻松的长个五六斤呀。所以小厨今天就给大家带来一道超级减肥的菜，估计9成以上的女人都不知道。真的很可惜。
它是就是山药，山药营养丰富，而且低脂肪，山药对于女性来说，绝对是一种天然的最好的减肥美食。山药含有丰富的纤维，吃一点就会感觉有了饱意，从而控制了自己的饭量，所以说山药对于减肥有着很好的作用。山药本身的营养价值就很高，所以大家也不用担心吃多山药会对人体造成损害。
【山药炒肉】
食材：山药，猪肉，淀粉，料酒 ，调味汁，小葱，食盐，食用油
制作步骤：
1、山药去皮，切成菱形，下锅之前泡在水里，炒着吃的山药要选粗的那种脆山药，炒出来才好吃。
2、猪肉洗干净，切成条，加一点淀粉，料酒一起抓匀腌10分钟。
3、热锅凉油，开大火，放猪肉快速翻炒至上色，然后放一小葱一起煸炒出香味。
4、倒入山药，放一勺食盐，大火反超至熟。最多两分钟，很容易炒熟的哦。
5、最后倒入调味计，撒点葱花点缀出锅。调味汁是买的瓶装的，既不改变食物的颜色又能提味。
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