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猪肝炒西芹做法大全集窍门（芹菜炒猪肝爱的周年庆）

猪肝炒西芹做法大全集窍门

猪肝切薄片，用水冲洗几次后再泡水一个小时左右。 然后沥水，加入除芹菜、蒜蓉、泡椒以外的所有调料，搅拌均匀，腌半个小时左右。 芹菜切成小段。 热锅凉油下蒜蓉，煸炒一下。 倒入猪肝，大火快速翻炒。 炒到猪肝变色。 然后加入芹菜和一点点盐。 快速翻炒片刻即可出锅。 放上两个泡椒装饰一下。 成品图,