老品牌如何推陈出新
展示品牌形象
讲好品牌故事？
今年上半年，大白兔在九棵树开出了全球首店，就迅速成为了奉贤新晋打卡点。作为从奉贤本土成长起来的知名品牌，森蜂园创立于1998年，集养蜂、生产、加工、销售于一体，拥有蜂业全产业链，是国家级农业产业化龙头企业、中国蜂蜜行业领军品牌企业。近日，森蜂园的甜蜜事业迈出了新步伐，首家蜂蜜养生集合店亮相南桥百联，除了传统的蜂蜜制品，创新推出的奶茶、月饼等跨界产品，受到不少市民的关注。
在南桥百联一楼，一只半人高的金色小蜜蜂吸引了不少市民的目光。传统蜂蜜品牌森蜂园全新亮相，90平米左右的空间，除了可以一站式购买各类蜂蜜、蜂王浆等传统蜂蜜制品，不少跨界蜂蜜制品让消费者眼前一亮，其中森蜂园奶茶系列更是独树一帜。在森蜂园集合店，30余种茶饮让森蜂园正式成为奶茶爱好者的选择之一。传统蜂蜜品牌练兵奶茶市场，森蜂园推出以蜜代糖的理念，在刚刚做好的茶饮里，添加蜂蜜来取代一般的甜味剂。茶饮中，最后添加的金黄色蜂蜜清晰可见，轻轻搅拌后，蜂蜜融化在茶饮里，独特的口味，为消费者带来别样的茶饮体验。
“因为很多饮品都是糖浆做的，添加蜂蜜的话，感觉比较养生。”市民李女士表示。
通过蜂蜜饮品化，将养生概念的概念推荐给更多消费者，特别是年轻的消费者。“我们之前也会冲泡一些蜂蜜水给顾客品尝，特别像蜂蜜柠檬水本身就是一种接受度、认可度很高的蜂蜜饮品。”森蜂园销售经理吕玥蓉介绍道，由此，从蜂蜜水跨界到蜂蜜奶茶系列，对于森蜂园来说是自然而然。
事实上，蜂蜜饮品化还弥补了一些蜂蜜产品本身在口感上的不足。以蜂王浆为例，其营养价值不输蜂蜜，但因为其自带的刺激性口味，不少市民并不习惯直接饮用。“森蜂园此次推出的一款酸奶酪就很好地调和了它的营养和口味，这也是一款招牌饮品。”吕玥蓉介绍道。
作为传统的医疗保健食品，对于不少消费者来说，蜂蜜具有的营养价值无需市场再教育。而如何让消费者更便捷享受蜂蜜，森蜂园的探索从未止步。去年森蜂园就创新推出了勺蜜系列，通过撕开一个勺子形状的单份蜂蜜，就能让消费者更便捷地冲泡一杯蜂蜜水，受到不少消费者的关注，也一度成为小红书上的网红产品，勺蜜系列也获得了相关产品专利。时至中秋，森蜂园月饼系列也为消费者提供了一种甜蜜的选择。
秉承“采集自然精华，关爱家人健康”的理念，森蜂园拥有长白山22万亩森林蜜源产地，2万多平米上海奉贤生产基地，6000多平米生产车间通过GMP认证，10万级空气净化车间配有先进的生产加工及检测化验设备，为产品品质与市场竞争和品牌形象提供了坚实的基础。
记者：何芹
编辑：何语馨
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