广东紫苏焖鸭窍门（紫苏焖鸭的做法步骤）

把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味，下面我们就来说一说关于广东紫苏焖鸭窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

广东紫苏焖鸭窍门

把鸭子切片,飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下,劈掉臊味。

烧热油镬,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入鸭肉炒香。

调味后,加入适量水将鸭块焖熟20分钟,最后勾芡便可上桌食用。