又到了吃草的季节，加个温泉蛋，立马感觉很幸福啊。美味无负担。#快乐的一天从快乐的蛋开始
By 微微魔法厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 油醋汁 4勺
- 海盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 鸡蛋 1个
- 沙拉菜 200克
做法步骤
1、把可生食的快乐的蛋放入玛捷斯主锅，设置时间35分钟，速度0，温度66度恒温煮。这个时间这个温度刚刚好。
2、摆上自己的喜欢的沙拉菜
3、摆上自己的喜欢的沙拉菜，按颜色分开摆放
4、深色，浅色的沙拉菜
5、最后放入樱桃萝卜，胡萝卜丝和紫甘蓝
6、把煮好的温泉蛋磕入在沙拉菜的中间。
7、洒上现磨的黑胡椒粉和海盐，最后倒入油醋汁。
8、美味又减脂的沙拉菜就做好了，温泉蛋绝对是灵魂啊。
小贴士
66度，35分钟的温泉蛋煮好后，要立即放入冰水冷切，以防余温会继续加热鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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