红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(1)

这款鱼真的是老少皆宜,尤其是生长期间的孩子可以适当的多吃一些,增强免疫力,保护视力,提高记忆力,吃了更聪明学习更好了。

By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(2)

1、成品

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(3)

2、材料:龙利鱼肉适量 辅料:魔芋 豆芽 黑木耳 香菇 魔芋和黑木耳对减肥降血糖效果都很好,而豆芽更能预防女人脸上的斑点,去水肿减脂都需要,这些食材搭配做的美食,好吃还养生,想吃多少都可以。

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(4)

3、龙利鱼肉超市买的,然后解冻下

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(5)

4、将鱼肉切成条,加入胡椒粉盐料酒少许的水淀粉不断抓拿,然后腌制10分钟左右

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(6)

5、这边锅里面倒入适量的菜籽油,加入适量的辣椒酱、豆瓣酱和辣椒油小火炒香

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(7)

6、然后加入葱姜和适量的干辣椒

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(8)

7、以及豆芽、黑木耳和香菇一起翻炒均匀

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(9)

8、加入水,生抽、少许的糖和盐盖盖煮开,转中火焖煮几分钟

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(10)

9、将这些食材捞出来码在深碗中

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(11)

10、看汤水再次开了,将鱼肉一个个的放入,变色后就马上和汤一起倒入之前的辅料中,最后表面撒上蒜蓉干辣椒段,淋上一勺热油就可以了

红烧龙利鱼的做法(水煮龙利鱼的做法)(12)

11、看下,是不是很想吃?

小贴士

辣椒酱要小火炒,炒出红油即可 鱼肉要最后放入,看见变白色即可,不用太久,否则营养口感

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