这款鱼真的是老少皆宜,尤其是生长期间的孩子可以适当的多吃一些,增强免疫力,保护视力,提高记忆力,吃了更聪明学习更好了。
By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 龙利鱼肉 500g
- 墨鱼 100g
- 豆芽 适量
- 黑木耳 适量
- 香菇 10朵
做法步骤
1、成品
2、材料:龙利鱼肉适量 辅料:魔芋 豆芽 黑木耳 香菇 魔芋和黑木耳对减肥降血糖效果都很好,而豆芽更能预防女人脸上的斑点,去水肿减脂都需要,这些食材搭配做的美食,好吃还养生,想吃多少都可以。
3、龙利鱼肉超市买的,然后解冻下
4、将鱼肉切成条,加入胡椒粉盐料酒少许的水淀粉不断抓拿,然后腌制10分钟左右
5、这边锅里面倒入适量的菜籽油,加入适量的辣椒酱、豆瓣酱和辣椒油小火炒香
6、然后加入葱姜和适量的干辣椒
7、以及豆芽、黑木耳和香菇一起翻炒均匀
8、加入水,生抽、少许的糖和盐盖盖煮开,转中火焖煮几分钟
9、将这些食材捞出来码在深碗中
10、看汤水再次开了,将鱼肉一个个的放入,变色后就马上和汤一起倒入之前的辅料中,最后表面撒上蒜蓉干辣椒段,淋上一勺热油就可以了
11、看下,是不是很想吃?
小贴士
辣椒酱要小火炒,炒出红油即可 鱼肉要最后放入,看见变白色即可,不用太久,否则营养口感
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