忙碌的生活，使得很多人没有那么多的时间去研究食物的制作。于是诞生了很多简单的制作方法，酱猪蹄就是其中之一。今天教大家用一个电饭锅做酱猪蹄，省时省力，简单容易，这种方式还是很适合现在的快节奏生活的。对厨房小白来说尤其适合。
懒人版酱猪蹄，不炒糖色、不放油，软糯好吃，一个电饭锅就搞定
酱猪蹄
一、食材清单：猪蹄1个、姜1块、大葱1根、八角2个、花椒一小勺、草果1个、丁香1个、香叶1片、晒干的桔子皮1块、山楂干4片、料酒15克、生抽15克、老抽10克、冰糖几块、盐5克
二、烹饪步骤：
1、购买回来的猪蹄清洗干净。
2、锅中烧水，水开后放入猪蹄，焯水5分钟，然后捞出沥干水分，备用。
3、准备香料，大葱切段，生姜切片，桔子皮用剪刀剪成条状。
4、料酒15克、生抽15克、老抽10克、冰糖几块、盐5克放入一个碗中，搅拌均匀。
5、把所有的原材料放入电饭锅内，加水没过猪蹄，用煮饭档加热，跳闸后开盖再通一次电，继续加热，待汤汁收干即可。
美味而又软糯好吃的酱猪蹄就做好了，还没出锅，满屋子就已经是猪蹄的香味了，口水都要流下来了，赶紧上手吃吧，真是好吃极了，满嘴的猪蹄香。
懒人版酱猪蹄，不炒糖色、不放油，软糯好吃，一个电饭锅就搞定
桔子小厨啰嗦两句：
1、 买猪蹄记得买前蹄呀，前蹄的腿的横截面有根筋，后蹄是没有的哈。小伙伴挑选的时候要注意分辨噢。
2、 这个做法超级简单，不用加油，也不用炒糖色，把所有材料准备好，放入锅内，加热就可以了，真的是省心省力，喜欢吃猪蹄的小伙伴赶紧做起来吧，一个电饭锅就搞定了。学会之后，想吃就在家自己做，安全，健康还美味。
3、 喜欢吃辣一点的可以稍微放点辣椒提味哈。
好了，这个就是桔子小厨今天带给大家的懒人版酱猪蹄，不炒糖色、不放油，软糯好吃，一个电饭锅就搞定。小伙伴有什么问题欢迎留言，一起交流分享。
懒人版酱猪蹄，不炒糖色、不放油，软糯好吃，一个电饭锅就搞定
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