炖牛骨为啥要加花椒

炖牛骨必须要加花椒，是因为牛骨这些东西本来就是一个很大的刺激的腥臭的味道然而加一点花椒下去一起炖的话，可以很好的去除这种腥味然后呢，这个汤喝起来也比较鲜美如果你不加花椒的话，这个汤喝起来有一股腥臭味道，我们很难喝下去，下面我们就来说一说关于炖牛骨为啥要加花椒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炖牛骨为啥要加花椒

炖牛骨必须要加花椒，是因为。牛骨这些东西本来就是一个很大的刺激的腥臭的味道。然而加一点花椒下去一起炖的话，可以很好的去除这种腥味。然后呢，这个汤喝起来也比较鲜美。如果你不加花椒的话，这个汤喝起来有一股腥臭味道，我们很难喝下去。