我们都知道，这世界上有冬瓜、西瓜和南瓜，但是不曾听说有北瓜！那么为什么没有北瓜呢？小时候我也常常在想这个问题，问大人，他们也不知道。现在小编告诉你哦，其实是有北瓜的，只不过很多地方没有这样的叫法，我们都叫它西葫芦、倭瓜或者白瓜。
西葫芦就是北瓜，我相信很多人都很意外，西葫芦我们经常吃，从来不知道它还有一个名字叫做北瓜。西葫芦我家就经常吃，拿来炒鸡蛋绝配，爽口美味，特别下饭。而且西葫芦的营养价值高，它的钙含量极高，每100g的可食部分，就含有22-29mg的钙含量，因此多吃西葫芦可补钙，还特别好吸收。
西葫芦的个头不大，一个正好炒一盘，炒一盘花不了几块钱，营养十分，是一道物美价廉的菜。将西葫芦切片，然后再切丝，接着下锅和鸡蛋一起炒，十分简单的一道菜，但确实是很美味的。我喜欢切丝，个人觉得切丝后吃起来更加爽口，当然你喜欢切片也OK的！
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