金枪鱼，无论从各个方面来说，都是一种完美的食物。作为海里唯一的红肉，金枪鱼同时拥有大海的鲜美和嫩牛肉的口感，蛋白质和氨基酸含量极高，热量却低的离谱，是每一个健身者的食谱里都必不可少的东西。金枪鱼做法也是多种多样的，下面几种做法，你吃过哪些？
1. 金枪鱼刺身
对于海鲜来说，最鲜美，最大程度保留原味的做法，大概就是做成刺身了。这种吃法适宜沿海地区，把新鲜的金枪鱼肉切成薄片，蘸上芥末，清爽鲜美，肉质在鱼肉中是最有嚼劲的，绝对人间至味的体验。
西餐对于金枪鱼的常见做法。做法是金枪鱼正反面各划几道，抹上盐，亮面撒上黑胡椒，然后将生姜切丝腌渍一小时。将生抽，糖，料酒，水调成汁备用。热锅冷油把鱼放进去小火煎，煎至两面金黄，然后倒入料汁和姜丝，大火煮沸，每隔30秒翻面，直至收汁，关火出锅。一道外酥里嫩香喷喷美滋滋的香煎金枪鱼就可以享用啦！
3. 金枪鱼紫菜饭团
其实中国一直以来对金枪鱼的消费都比较少，日韩两国更喜欢吃，所以今天就介绍一个这两个国家常用的做法。饭团可能国内的小仙女做得比较少，其实这是一道非常简单的美味。准备煮熟的米饭，橄榄油，油浸金枪鱼罐头，海苔碎，黄瓜条，沙拉酱，按自己喜欢的比例调匀，然后带上手套捏成团，直接吃就好啦！
4. 金枪鱼三明治
准备土司片，金枪鱼，蛋黄酱，沙拉酱，火腿，黄瓜生菜等喜欢的蔬菜，用两片厚土司夹在一起，再把吐司切成三角形，美味，就在弹指一挥间。
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