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从前，年轻人社交场合饮用的酒水，大多是啤酒、红酒，甚至是“从小喝到大”的椰树牌椰汁。
在2012年之后，火锅店、烧烤摊在酒水单上都频繁出现一款白酒——江小白。
2012年年底，中央出台“八项规定”，传统酒企遭遇重创。江小白在这个非常时期，异军突起，四年的时间便突破十亿大关。
2017年江小白在90后、95后、00后聚集的哔哩哔哩（b站）上线了同名动漫《我是江小白》。
在b站的弹幕区，二次元粉丝们不断玩梗，接龙出其它酒厂的名字：国窖1573、衡水老白干、竹叶青、二锅头、章贡王
这一系列眼花缭乱的骚操作，都在说明，江小白团队非常善于感知年轻人的需求是什么。
用创始人陶石泉的话说：“消费者的需求只能去感知，他是不会告诉你的。”
从创建初始便饱受争议，但，疯狂的江小白无疑颠覆了传统白酒行业的认知：卧槽，白酒还能这么卖？
二、江小白的前世今生江小白前身来源于重庆的江津酒厂，江津酒厂在开拓渠道时，发现成都的消费者都爱喝“几江牌”江津白酒，并将之简称为“江白”。为扩充品类，受此启发，江津酒厂在江白的基础上开发了一款小酒，取名江小白。
不要慌，这是常规操作。出小酒这件事，在各大酒厂比比皆是。
唯一不同的是，江小白是由新蓝图商贸有限公司经销代理。这也为后面的商标大战埋下了十分狗血的伏笔。
新蓝图的总经理陶石泉是号人物，对江小白进行了全面的包装，大打情怀牌，深耕细分市场，一通操作猛如虎。
江小白在香型上属于小曲清香。
小曲酒出酒率高，酿造周期短，酿酒微生物不如大曲酒丰富，味道寡淡，但好入口，这也是导致江小白酒质广受诟病的原因之一。
而清香型白酒的老大，是八十年代叱咤风云的汾酒。
汾酒：中国历史最古老的名酒之一，历史可追溯到汉朝的汾清酒，1915年的巴拿马万国博览会斩获甲等金质大奖章，建国后连续五届全国评酒会获评中国名酒，八十年代便是公认的汾老大。
在一类白酒江湖中，还有一座难以撼动的高峰——茅台。市值超过1.5万亿，而贵州整一个省2018年的GDP也才1.48万亿。
即便在川渝地区，川酒六朵金花的浓香鼻祖泸州老窖、白酒大王五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、郎酒，随便哪一朵，都甩了江津白酒一万多条街外加一个十字路口。
在这些白酒大佬面前，江小白无疑是瞬秒的渣渣。
这样的一款白酒，要撬动白酒江湖的一个角，似乎是一件不可能完成的任务。
白酒资深人士曾经预言：江小白活不过一年。
然而，第一年，江小白营业额就达到5000万；第二年，又翻了一番……2018年，创始人坦言，营业额已突破20亿。
这究竟是怎么一回事儿？
三、油腻大叔VS个性青年中国是一个礼仪之邦，无酒不成礼。
传统白酒的消费场景，更多的是商务接待，政务接待、公司团建、年会等。这些场景，相对严肃，喝酒讲究礼仪。
白酒就是这种场合中，将氛围点燃至高潮的助燃剂。
而我们的围席文化，具有非常森严的等级，上桌按座次，酒桌上的人在不断敬酒中，确定各自的身份地位。
基于此，传统白酒在打造品牌时
1、都忍不住往高大上的方向打造宣传
“国酒茅台，玉液之冠”（现在不叫国酒了）
“中国的，世界的，五粮液”
“唐时宫廷酒，盛世剑南春”
“神采飞扬，中国郎”
“智慧人生，品味舍得”
……
2、都在抢占进驻央视的黄金广告位
央视标王从来不缺乏白酒企业的身影：茅台、秦池、孔府宴酒（已破产）
传统白酒适用于相对商务正式的场合，人群的阅历偏高，也就是所谓的“油腻大叔”。随着年龄的增长，对白酒的理解也更深。
对于在互联网环境下成长起来的年青一代，追求独立、个性、平权，他们可以玩转各种丧文化、发明暴饮暴食减肥法、肥宅快乐水、giao星人……
对这种围席文化有着天然的反感。油腻，上去摸一把，够回家炒一盘菜的油腻。
年轻人不愿去背负一个沉重的枷锁，那种复杂的酒桌文化会令他们觉得很累，不自在。
江小白的掌舵人陶石泉做了多年的传统白酒，他很清楚这一点。
因此在品牌打造中，他刻意去阶层化，提出的品牌主张是“我是江小白，生活很简单”
江小白适用于休闲娱乐的场景，受众是不拘一格，追求新奇的个性青年。
四、卖酒不易，爱咋咋地很多人讲，江小白很会卖情怀，江小白的营销文案可以媲美杜蕾斯文案。
其实文案水平并不高，不过在这个年轻赛道的白酒企业，就只有江小白。
如果把这个盘子交给江津酒厂，他们或许也想不到还可以卖情怀，玩个性。
传统酒企的通病就是这样，层层决策，逐级上报，最终拍板的是有一定年龄的决策者。
让他们去懂这帮年轻人其实很困难，即便是江小白的操盘也不懂。
江小白选择了放权，年轻人的事让年轻人去办。江小白团队的平均年龄二十六岁，拥有绝大部分的决策权。
给予年轻人充分的发挥空间，这需要有强大的包容能力。
五、江小白VS茅台非常可怕的是，江小白居然把一款被评价为“难喝”的酒卖到了二十亿。
“如果不是消费者疯了，那么就是我疯了。”
对于江小白的年轻粉丝来说，他们对江小白的评价是：不苦不辣，好入口！
他们也分不清浓、酱、清香，你要跟他们谈酸酯比，窖香、粮香、馊香，这不是扯淡吗？
你给他们喝一杯茅台，人家给你的评价只有三个字：呸呸呸！
这是代表两个阶层的不可调和的矛盾。
即便是茅台酒，因为是酱香型，也不是人人都能喝的惯。
江小白在同行的一片质疑声中，越做越大。
2016年，江津酒厂向原国家工商总局商标评审委员会提请江小白商标无效宣告。
原因是，当初江津酒厂跟新蓝图商贸有限公司的合约，没有明确江小白商标等知识产权的归属。
经过几轮交锋，2018年，11月22号，尘埃落定，江小白酒业败诉，（并不影响销售，江小白好多个商标能继续用的）
舆论界一篇哗然，有酒的同行纷纷叫好，也有人表示无限惋惜。
在白酒行业的低迷时期
江小白瞄准年轻人这个蓝海市场
疯狂扩张，野蛮生长
以独特的营销手段，经营理念
拓展了白酒的时空边界
无论功过与否
它都给白酒行业敲响了一个警钟
一旦停止创新，就意味着老去
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