【冬季养生】香煎海参斑鱼

发表于 2016-12-24 00:45:35 收藏数:0 浏览数:36

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(1)

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(2)

海参斑鱼,加入鸡尾酒腌制,不但可以去腥还能增加一些果香,吃起来更加清新爽口,你也可以试试哟,,用橄榄油煎制更适合孕妇和孩子食用,鸡尾酒3度的酒精含量,在烹饪过程中会充分挥发,可以放心食用。

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(3)

海参斑鱼,鱼肉鲜香嫩滑,富含天然的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老的功效,因此,人们称之为血管的清道夫。中老年人食之,可预防中风和老年痴呆症、心脏疾病的发生。海参斑鱼只有一根软骨,鱼骨软脆,无疑是妇女儿童补钙的最佳选择。

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(4)

主料;海参斑鱼块 2块 樱桃萝卜 1个

辅料;柠檬鸡尾酒 盐 胡椒粉 淀粉

做法;

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(5)

1 准备好所用原料

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(6)

将海参斑鱼清洗干净,加入锐澳水果鸡尾酒再加入盐 胡椒粉腌制 10分钟,

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(7)

腌制好的鱼,用吸油纸吸取水分。

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(8)

再均匀的沾上干粉。

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(9)

锅中注入橄榄油。

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(10)

烧热后下入斑鱼块。

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(11)

小火煎炸至两面金黄。

清蒸海参斑鱼(香煎海参斑鱼)(12)

盛入盘中,加入樱桃萝卜点缀即可

叨唠;斑鱼块煎炸前要吸干水分以免烫伤

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