新年新气象，添岁添吉祥。从初一到初七，“特搜”推出新春特别版节目，《新春街市》带你感受人间烟火气，《过年意头菜》祝你从年头旺到年尾。
“新年趁墟，热闹埋堆”
新年期间大家记得
吃点水果滋润下肠胃哦~
说到水果，天平水果批发市场
可谓是广州水果品类最齐全的市场之一
今天（1月27日）大年初六
不如一起去看看↓↓↓
现在的天平水果批发市场，远看每个档口都是五颜六色的，走近一点，鲜翠欲滴的水果还散发着浓郁的果味，绝对让你口水直流。
水果档主-温女士：
现在品种比较多，有车厘子、草莓、提子、莲雾等等。这个是哥伦比亚的燕窝果，进口货，有排毒养颜、清肠胃的功效，吃东西上火热气或湿气重时吃它是很好的。
将燕窝果切开，果肉与火龙果很相似，但味道就非常特别，有一点与蜜糖相似的甜度，相当清爽的感觉。
在天平水果批发市场，进口水果与高端水果都会有精品礼盒包装，价钱自然不菲。而想买便宜的水果，就要找这些零售档口了。
另外，柚子是广东人过年必不可少的，来这里选购的市民也特别多。
据档主介绍，他档口卖的是梅州正宗沙田柚，产自梅县松口，肉多、汁多、特别甜，尤其是新年前半个月与春节后半个月的柚子最好吃、最甜。
天平水果批发市场
水果品种齐全、品质不错、市场交通便利
各位街坊不妨过来逛逛啦~
新春意头菜 吃出兔年好意头
今天（1月27日）大年初六
本期意头菜是“花开富贵”金酸汤肥牛
祝大家牛气冲天、兔年大吉大利！
烹饪方式
- 先在水里放油，水滚后将西兰花放入，加多些盐，汆水直至颜色变化，装盘备用；
- 按一份兑一份的比例放水，并加入金酸汤调味料（内有南瓜、灯笼椒、泡椒等），一道例牌菜用一包即可；
- 水滚后，将肥牛放入烫5秒，摆盘即可。
祝愿所有街坊
新的一年开开心心、花开富贵
金玉满堂、牛气冲天！
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