玉米面粥飘的白东西（快手早餐玉米面粥）

荸荠玉米面粥 | by 尔东叶

原料：

荸荠 300g 、玉米面80g、荸荠300g 、 水适量、水适量

1. 荸荠洗干净。

2. 将荸荠皮剥干净用冷水浸泡。

3. 取适量玉米面用冷水调制成面糊。

4. 荸荠切成块。

5. 煮锅加水，荸荠入锅煮。

6. 开锅后面糊入锅同煮。其间要适时搅动，以免粘锅。

7. 煮至食材熟，关火，焖5、6分钟后盛出享用。喜欢甜，可以加适量糖。

小窍门：

1、为避免粘锅，面糊入锅后要勤搅动。

2、多煮些时间，粥的口感会更好。