玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(1)

荸荠玉米面粥 | by 尔东叶

原料:

荸荠 300g 、玉米面80g、荸荠300g 、 水适量、水适量

玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(2)

1. 荸荠洗干净。

玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(3)

2. 将荸荠皮剥干净用冷水浸泡。

玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(4)

3. 取适量玉米面用冷水调制成面糊。

玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(5)

4. 荸荠切成块。

玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(6)

5. 煮锅加水,荸荠入锅煮。

玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(7)

6. 开锅后面糊入锅同煮。其间要适时搅动,以免粘锅。

玉米面粥飘的白东西(快手早餐玉米面粥)(8)

7. 煮至食材熟,关火,焖5、6分钟后盛出享用。喜欢甜,可以加适量糖。

小窍门:

1、为避免粘锅,面糊入锅后要勤搅动。

2、多煮些时间,粥的口感会更好。

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