“皮皮虾，我们走······皮皮虾、皮皮虾，今晚让你皮皮······”在小区社区订了一斤皮皮虾，下班回来拿到鲜活的大虾，心里贼高兴，一路唱着歌走上楼（戴着口罩唱的歌，只有我自己听得到），小啤酒已经准备好，就等你啦！
之前吃皮皮虾，妈妈总爱清蒸，肉质是不错就是感觉少了点啥，今晚我来，只能椒盐、必须椒盐
【原材料】皮皮虾1斤 葱、蒜、姜少许
1、皮皮虾洗干净滤干备用，葱切段、蒜切碎、姜切片。
2、锅内倒入油，为了好吃油放多点，烧热倒入滤干净的皮皮虾，炸至表壳金黄捞出（有的方法说要复炸30S，我试过没啥区别，所以咱简单点）。
3、锅内留少许油，先后放入蒜、姜和葱，爆出香味。
4、将刚才炸好的皮皮虾倒入锅内翻炒一会，加入椒盐，多加一点，至皮皮虾表面可以明显的看到椒盐为止，盛出。
5、开吃，老公跟我上演抢皮皮虾大战，竟然把壳都给舔了，直呼明天要让他吃过瘾。这······特殊时期，皮皮虾不是天天都有啊！
