中考的日子日渐逼近,当娘的老胳膊老腿已经跟不上儿子熬夜的脚步了,孩子每天睡觉基本都在凌晨一点左右了,早晨五点又得起来继续学习,每天的有效睡觉时间只有四个小时左右,受疫情的影响,中午的午休时间也被暂时取消了,学习好坏暂且不说,就是每天这有效的休息时间就让大人无比的焦虑,最担心的还是孩子的身体能否和这高强度的学习任务相匹配,大人如此焦虑,作为孩子来讲,压力比山还大,

的确现在孩子的容忍得失之心比那个年纪的我们要高太多,我像我儿子这么大的时候,玩耍的心要绝对的大于学习的心。每晚十一点一过,我就开始焦急,恨不得帮他去完成作业,看着他死抠一道题非要弄懂不可,我又开始在旁边支招,手机拍一下算,抄一下得了,还好孩子比较老实,极少采纳我的馊主意。

不到一百天的时间,中考真正的进入了倒计时,面对孩子极大的压力,当妈的纵有三头六臂也帮不上孩子的学习,只有在生活上给予孩子最大能力的照料,孩子情绪不好的时候。一道和他口味的饭菜立马能让孩子的心情好起来,我家儿子晚饭的时候就喜欢喝些清淡的汤,因此我也尽量的去研究实践各种菜品搭配煲出来的汤。

广式松茸瘦肉汤:松茸瘦肉汤(1)

昨天买了新鲜的赤松茸,这种菌类,个头大,质细嫩,口感爽滑,养成分丰富,对于恢复精力,健脑益智有很大的帮助,很适合学生实用。

广式松茸瘦肉汤:松茸瘦肉汤(2)

瘦肉适量切成薄片。葱一根,生姜两片,水烧开后滴入料酒,把肉片入水焯一下,一分钟后捞出清洗干净备用。砂锅清水烧开后,下入切好的松茸,瘦肉片,姜片,和大葱,放入适量的盐,小火煲四十分钟即可,煲好后滴入味极鲜和香油适量,就可以实用了,松茸的鲜味完全融入到汤里面,瘦肉劲道有香味。这道汤儿子非常喜欢喝,只要他喜欢,这道汤熬制的就是成功的。这道汤总结起来就两个词 ,清淡 鲜香。有空你们也试试看看。

广式松茸瘦肉汤:松茸瘦肉汤(3)

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