韭菜是一年四季可以种植的，适生力强，容易生长，随着春季天气转暖，韭菜生长变快，出现分蘖、变茂盛，夏秋季节，光能、热能等自然条件足，是韭菜分蘖生长旺季，不知道小伙伴们有没有发现地里的韭菜生长得是蛮不错，叶子没遭虫但就是部分叶子末端出现干黄，之后逐渐整片叶子枯黄的情况？这会不会是病害还是其他原因导致呢？乡居小菜认为不一定是病害，多注意当地天气变化、观察韭菜变化及反思自己平时的管理，更容易得到结果，乡居小菜也遇到这样的情况，下面结合来说说：
盛夏韭菜部分叶子末端干黄
一、发现韭菜分蘖生长旺季部分叶子末端干黄描述
乡居小菜家是南方近海的，我们这边冬天不是很冷，春末夏初天气由暖转热比较明显了，那时候的韭菜也出现分蘖了，进入六月份后分蘖就更加明显了，而当时我是5月上旬陆续收割来吃的，之后韭菜重新生长，进入6月后韭菜分蘖多，韭菜长比较高后，想着收割了重新生长耗更多养分怕影响分蘖，于是没收割，留着一直生长，而韭菜确实也是分蘖得很茂盛。
而随着韭菜分蘖生长更旺，我发现，部分绿绿的韭菜叶末端变干黄，之后整片叶子枯黄，相对于春末夏初生长的韭菜来说，盛夏里韭菜叶末梢变干黄明显多些；看着韭菜地刚开始我有怀疑过会不会是病害呢，后面反思了自己平时的管理以及后续观察，我排除了病害的可能性，为什么呢，下面接着说。
韭菜叶子末端干黄
二、韭菜分蘖生长旺季部分叶子末梢干黄，怎么判断是不是病害？
1、当地的天气情况及平时的管理
我们这边的天气5月立夏后，降雨很少，尤其是六七月，几乎都是大晴天，白天最高温一般在32-34度这样，种植韭菜的地方旁边没有遮挡，得到的是全天光照，白天受暴晒时间长（早上7点左右开始晒，傍晚6点后就很少晒到了），非常的闷热、暴晒，晚上气温稍低3-4度；我一般是每天傍晚小浇水湿润下，有时候也2天浇水一次，之所以这么勤浇水也是考虑到天气的影响，白天长时间暴晒下泥土太容易变干了；5月份陆续收割韭菜后，随着韭菜生长，期间施肥，我还是跟以往一样自沤液体肥、草木灰轮流施，相对来说施自沤液体肥多些，有时候浇水/追肥，泥土比较实的，我先松土再浇水/追肥；平时韭菜地有杂草看到就随手拔，地里杂草很少；而韭菜地虽然没发现什么病虫害（旁边垄其他蔬菜有遭虫害），但我一直挂有粘虫板捕虫。
对比看下5月上旬时的韭菜，分蘖少
2、韭菜叶子变黄情况
地里的韭菜我是3月中旬的时候分株移栽，每穴1-3株，面积在1平米左右；5月初开始收割韭菜吃的时候，部分韭菜已分蘖，但株行间还是可以看得出来还不够茂盛，而韭菜叶子末梢出现干黄非常少，5月陆续收割来吃再生长分蘖后进入6月多分蘖明显翻倍，株行间被韭菜叶子罩住很明显，六月多七月，部分韭菜叶子末梢干黄也明显。
而经过观察乡居小菜发现，尽管部分韭菜叶子末梢干黄但并没有出现恶化的趋势，就是一些比较先生长出来的叶子末端在长黄变干枯，之后逐渐延续到包住心叶的叶梢即整片叶子枯黄，没有软腐流水等异样，而旺长叶、心叶、分蘖生长都很正常。
韭菜叶子末端干黄情况
3、韭菜病害导致的黄叶还呈现其他基本特征，有助于判断
韭菜病害导致的黄叶，除了叶子变黄干枯，一般还会有其他明显的基本特征，因为韭菜病害一般是由病菌或者真菌传播侵染引起的，影响到叶子及地下根茎，不采取措施处理，还会侵染，情况会逐渐严重；其他的明显特征就是叶子出现明显的异样颜色病斑、叶子水浸状、根茎叶软腐腐烂、产生一定颜色的菌霉等。
韭菜常见病害有疫病、灰霉病、病毒病、白绢病，乡居小菜参阅相关资料做个总结方便大家判断：
=》韭菜灰霉病，病斑就是叶子上出现不规则的白斑点，斑点范围会扩大，长霉霜时一般是伴着腐化的，颜色呈黄褐色/褐色；病斑是很重要的特征。
=》韭菜病毒病的一个重要特征就是叶色褪绿，沿中间叶脉形成变色黄带条状；正常的韭菜叶面是绿色的，这个好对比判断。
=》韭菜疫病，受害叶片呈暗绿色水浸状病斑，之后病部缢缩边黄枯，若是湿度高的话，病斑软腐，有灰白色霜；而包裹着心叶的各叶鞘受害的话呈褐色水浸状病斑、软腐、叶剥离；地下根茎受害的话出现软腐。
=》韭菜白绢病一般是侵害地下的根状茎及须根还有地上的假茎（即层层叶鞘包裹着的地方），病害部位会产生白色绢丝状菌丝，还出现软腐，叶子不能正常吸收水分养分生长而萎蔫、枯黄。
早上查看的末端干黄叶子，摸着有点软没破皮，怀疑是不是病害
经过以上文字描述及韭菜地实拍图片对比分析，乡居小菜基本上可以排除自家的韭菜遭病害，但我还是不放心，因为早上查看黄叶发现有点软，傍晚却不那么回事，也不太确定是不是常每天小浇水的影响，之后我随机的挖根查看，此外，韭菜长时间不收割太茂盛了，分次收割来吃并追肥促进生长顺便观察有什么异样变化。
三、挖土查看及分次收割追肥后进一步观察看有什么收获
随机挖土查看，土层下的根茎正常
1、挖土查看韭菜根部
7月中旬的时候我随机的挖开了韭菜根部的泥土查看其根部，有生长老化的根系，也有新生的嫩白根系，没发现有什么软腐等异样，此外也没发现有韭蛆之类的地下害虫。
2、分次收割韭菜后追肥等管理
乡居小菜是这么理解的，韭菜叶子没遭虫害，而挖土查看韭菜根部没发现地下害虫，可以排除害虫导致的叶子干黄，而若是韭菜遭病害的话，泥土及植株上包括已枯萎贴地的叶子上会有导致病害的菌类，那我收割韭菜了，韭菜割口是很好的侵染入口，叶梢及新长的嫩叶断口会容易遭病害而出现症状，这样更好判断韭菜是不是遭病害。
松土打算追肥
7月中旬我分次陆续收割韭菜来吃，因为生长比较茂盛，每次收割几穴这样，早上中午傍晚都有收割过，收割后我没有撒草木灰杀菌消毒，当时也没有浇水，不过傍晚收割的韭菜，后面家里人给旁边垄的蔬菜用水管喷洒着浇水时有淋到韭菜割口过；收割过一天后我傍晚才松土追肥，松土时没有刻意弄走地里残留的干枯韭菜叶，一些泥土也有碰到韭菜，施肥是拿杂草老菜叶之类沤成的液体肥（稀释后施），施好之后我撒了点水算是为了冲掉溅到韭菜嫩叶的液体肥，当然了，撒水的时候也有地上的湿泥土溅到韭菜叶上；追肥后的浇水也是跟平时一样隔1-2天一浇，7月中旬第一次收割韭菜后差不多10天这样我撒了些草木灰，包括后面陆续收割的韭菜也一起撒了草木灰。
分次收割，陆续长新叶的韭菜
3、观察有什么结果
天气上，相对之前，7月更闷热，七月里偶尔滴落一点雨之后就出太阳，而受台风影响，前两天我们这边也有降雨，降雨不大，有时候风大，出太阳也少；自从开始陆续收割韭菜，我有在观察韭菜地的变化，而到昨天过了2周，目前地里剩下小部分的韭菜还没有收割完，但新生长出来的的韭菜生长得很不错，越来越茂盛，也就在前几天发现有四片叶子末端有开始枯黄的情况，而且是最早收割先生长出来的穴的叶子，没发现软腐等异样，这几天没见有新增干黄叶，这韭菜出现干黄叶相对于地里几千片的韭菜叶出现的概率是非常的小。
收割后长新叶逐渐茂盛中的韭菜，极少数叶子出现末梢干黄
四、韭菜分蘖生长旺季部分叶子末梢干黄，到底怎么回事？
综合以上分析，最后得到的结果再对比分次收割韭菜后的追肥等管理，比较粗放，若说有病害，收割后的茬口最容易受侵染，然而却没有发生，韭菜长新叶还是很好，这到底是怎么回事呢？考虑其他方面的原因导致。
1、正常衰老现象，不用理会
韭菜生长分蘖旺季，韭菜生长得很快，耗的水分养分比其他时段多，旺长中的叶子也更容易变老，而菜叶变老，颜色发黄、逐渐干枯是重要的表现，本身韭菜叶生长需要的水分养分从根系输送到叶面，末端是最后才得到的，叶子变老，那末端得到的水分养分最少，衰老也就末端最先变黄干枯逐渐到叶梢了。
生长旺季，韭菜收割后一般过四周这样又可以再次收割了，而乡居小菜没有收割，留着继续生长分蘖茂盛，一穴由5月初的1-3株、8-10株生长到四五株、十来二十多株，也就看到比较多的叶子末梢干黄了。
分蘖旺季，茂盛的韭菜
2、高温天气影响，注意防晒
韭菜叶叶面薄，尽管韭菜本身有一定的耐热性，但夏季里三十多度的高温白天连续晒10小时左右（乡居小菜家韭菜地没有遮挡，全天光照），这对韭菜本身是很大的考验，本身一些叶子是走向衰老的老叶，这样的天气之下会加速衰老，叶子变黄；旺长的季节韭菜叶本身生长很快，适当的拉遮阳网防高温暴晒可以提高可收割的韭菜品质，也让旺长后的韭菜叶衰老没那么快。
3、施肥不够，重视施肥
乡居小菜在浇水上保持得还是挺好的，就是施肥这一块，因沤肥不够，6月份有隔半个月左右追肥过（一般是7-10天）；其实，水分养分输送，韭菜叶末端是最后才得到的，加上是分蘖生长旺季，养分分流多，施肥不够也会导致生长竞争力差的走向衰老的旺叶末梢出现干黄；所以，要重视施肥，收割一天后可以考虑追肥了，之后隔一周到10天这样又追肥（分蘖多，间隔短），追肥上养分丰富些，除了施腐熟的稀粪水、自沤液体肥之类的液体肥，还要配合着多施些草木灰、复合肥之类的养分更全，利于分蘖多的韭菜根茎叶长健壮肥大，叶子自然伸展下垂少；分蘖多的穴多施、施勤些，养分才够分配；当然了，施这类的非液体肥，浇水也要跟上，结合土壤保水情况，2-3天浇一次等等。
分次收割追肥后逐渐生长的韭菜
五、高温、高湿天气，还要注意哪些细节管理，减少/避免病害滋生？
夏季以及进入初秋，天气还没有明显降温那么快，高温天气还存在，此外，还有可能出现连续降雨，空气湿度高、土壤偏湿，这样的高温、高湿天气，也容易滋生病害（如韭菜疫病喜高温、高湿环境；韭菜病毒病，高温和干旱天气易发病；），那我们还要注意哪些细节管理，可以减少或避免病害的滋生呢？
1、及时收割韭菜
在韭菜生长旺季，韭菜长一个月左右就可以收割了，及时收割来吃，陆续收割的，建议10天内收割完，不要留地里太久像乡居小菜那样遮挡得不成样子，还好我们这边降雨少，不然真怕滋生病害；收割时顺便清理走掉地上的枯黄老叶；收割后为促进分蘖生长，勤施肥。
分蘖生长茂盛后相互遮挡的韭菜叶
2、束叶也重要
随着韭菜分蘖生长茂盛，叶子往周边伸展稍下垂，相互遮挡，加上部分叶子衰老下垂明显，韭菜株行距看起来像长杂草一样，杂草、通风透气差，若是遇到连续降雨等天气影响，形成的环境容易滋生病害，所以随着韭菜生长茂盛，可以进行束叶处理，即每行韭菜的前后用粗线/细长木根把韭菜束起来隔成一栏栏，类似简约版的长方形花圃护栏，枯黄老叶多的话可以收拾下，少的话不用理，收割再顺便清理走，这样韭菜地通风透气变好，有更多的自然光照照到地里自然的杀菌消毒，环境不利于病害滋生。
新鲜草木灰
3、收割后第一次追肥尽量选新鲜的草木灰
人要吃东西才会生长、维持生命运作，平时我们吃东西常说吃啥补啥，韭菜也一样，新鲜的草木灰是草木燃烧后的产物，养分全，磷钾等养分元素丰富，而且草木灰对韭菜收割产生的割口有杀菌消毒作用，非常适合收割后的韭菜第一次追肥，建议尽量选新鲜的草木灰用；施用时直接往地里均匀的撒，根部周边地面多撒些，过一两天再松土，随着松土草木灰被埋在土层里，更好的被吸收利用；当然了，非收割时段，连续降雨也可以往韭菜地撒草木灰吸湿消毒，破坏病害滋生条件。
7月中旬陆续收割后生长越来越茂盛的韭菜
总结：现在是夏末，准备立秋了，天气明显转凉之前，韭菜还分蘖旺长，若是小伙伴们遇到韭菜部分叶子末端出现干黄，之后逐渐整片叶子枯黄的情况，不要马上急着用药，建议结合当地天气及平时的管理来分析排查是否病害（病害一般呈现病斑软腐等特征好判断，有经验了，不用像乡居小菜那样还分次收割观察后续进一步确认）；若非病害，多加强平时的管理就可以了；若是病害除了清理病害叶、株集中销毁，还要买专门的药剂回来喷洒甚至灌根处理。
注：乡居小菜原创，首发头条
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