提到韭菜相信大家都是很熟悉的，因为韭菜是我们生活中十分常见的一种蔬菜，而且韭菜还含有丰富的植物纤维，所以吃了韭菜可以帮助缓解便秘的情况，具有通便的效果。生活在农村的人基本都是自己家里种植韭菜的，而且韭菜在生长的过程中可以重复的吃，割了之后还会继续长出来新的韭菜。
但是人们在种植韭菜时发现，刚长出来的韭菜又黄又小，还特别容易黄尖，那么是什么原因造成韭菜又黄又小的？如何做才能避免和解决呢？
1、根系腐烂。韭菜是多年生的作物，一般种植一次能接连不断的长4-5年，随着韭菜不断的生长，韭菜的根系也在旺盛的生长，时间久了韭菜的根系便会缠绕在一起导致根系腐烂严重，韭菜根系受损后便会阻碍韭菜吸收养分和水分，韭菜长期养分供应不足便会造成长出来的韭菜又黄又小。韭菜栽种前，可先将韭菜根部进行修剪，防止缠绕。韭菜种植的时间长了之后，如果根系缠在一起，可将副根去掉，留下主根重新栽种即可，避免出现根部老化或腐烂的问题。
2，收割次数太多。韭菜有着强大的再生能力，所以可以在种植后一直收割，但是韭菜收割太勤，中间间隔的时间太短的话，就会导致再长出来的韭菜开始出现黄叶。之所以会这样是因为韭菜在生长时会消耗大量的养分，每次收割间隔太多，韭菜根系还没来得及储存养分就又要向韭菜叶子供应养分，导致韭菜根系一直处于养分匮乏状态，从而出现韭菜黄叶的情况。韭菜生长过程中，要严格控制收割次数，一年最多收割3-4次，第一次收割后，至少要间隔30天才能进行第二次收割！
3、韭菜种的时候太密，在韭菜的生长中，韭菜根越来越粗，本来就已经很密了，在随着韭菜根的生长会变得越来越密，所以在韭菜的生长中，别心疼，割一茬的时候适当去去苗，留下更好的空间让韭菜更好的生长，才不会越长越细。以上就是种植的韭菜又黄又小的主要原因以及解决方法，希望对你有所帮助。
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